您好，我想开个小蛋糕店，一个人经营的，规模很小的，只做裱花蛋糕定制。预计不到20个平方。想请问下办理食品许可证，裱花间有没有面积要求，设施要求。
目前查询不到。麻烦告知，谢谢。
市食品药品监督管理局便民服务员
网友您好！关于糕点类食品制售（含裱花蛋糕）的餐饮服务经营要求，可参考《江苏省食品经营许可（餐饮服务类）审查细则（试行）》、《江苏省食品经营许可管理实施办法》，如有疑问可致电当地市场监督管理局。各地食药监局联系方式：常熟市52822130；张家港市58693017；太仓市53521620；昆山市57379042；相城区67592302；吴中区65638313；吴江区63982348；姑苏区65852167；工业园区69820255；高新区68090591。
2018-7-4 10:42:36