相思海烤鸭实体店培训
烤鸭培训问答：烤鸭能不能赚钱？烤鸭生意怎么样？
开一家烤鸭店，如果是专营，能不能赚钱呢？关键有三个要素决定：、烤鸭店的市口好不好？如果新开一家烤鸭店，位置处在黄金地段，人口密集，人流量大。这就应了天时地利中的“地利”，为烤鸭店赚钱盈利提供了地利保障。
第二、烤鸭技术好不好？烤鸭好吃不好吃？味道是否让人吃后难忘，产生念想？其中重要的是否有鸭臊味？虽然地利得到了，如果烤鸭技术不好，也是白占了“地利”。因为烤鸭的味道不行，就不会有回头客。虽然店门前人流量大，没有回头客，你的顾客总有穷尽的时候。总有一天，店会倒闭，更何谈赚钱？
有了“地利”，再加上技术好，烤鸭奇香美味，顾客吃了还想吃，顾客之间互相介绍赞美，这个店的生意想不红都不行。店里顾客多到排队买烤鸭，这个店铁定就赚钱。
第三、赚钱有多有少，在于科学定价。烤鸭定价不能盲目瞎定价，要根据鸭子原料的进价，材料的价格，房租水电、人工等多种因素，科学计算，科学定价，要保证合理的价格空间。比如，在本市，去年白条鸭（生鸭）每只7.5元，今年大涨到每只10.5元。生鸭成本每只一下上涨了3元。在这种情况下，就要慎重考虑烤熟的鸭子要不要涨价了？在本市，每只重2.4斤的白条鸭，烤熟后低卖18元一只（一般都有鸭臊味）。但是，极少数烤鸭店的烤鸭治疗了鸭臊，同样的重量，一只烤鸭卖24元。这两种卖价，利润相差6元。
其实，一只烤熟的鸭子如果卖18元，利润也是有的，可以赚几元钱，但是，如果卖24元一只，利润就在10元以上。话说回来，你没有独到的功夫技艺，你烤出来的鸭子没有特别与众不同的美味，你敢把价格定的高于同行吗？
有了少见绝技，自己知道自己的优势，就是这么自信，即使价格定的比同行高，来买烤鸭的人也比同行的顾客多。这就能赚更多的钱。
说到底，“地利”是前提，技术是根本。有“地利”，有技术，开烤鸭店就是能赚钱。
回答了烤鸭赚不赚钱的问题？大家还要问：一只烤鸭能赚多少钱？烤鸭的利润有多大？
告诉诸位：一只烤鸭，除去所有成本，每只能赚6-10元钱（每只熟鸭卖18-24元）。每只烤鸭的利润空间大概在30-50%左右。
这里特别是人工成本决定了烤鸭利润空间的不同。如果是烤鸭店老板自己生产加工，利润空间就大；如果全部雇人加工，利润中除去人工工资，利润空间就小了。当然，如果烤鸭店生意很红火，或者开烤鸭连锁店，雇人多了，卖量大了，作为老板，更能赚大钱。这也是烤鸭生意做大做强的新趋势。
大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。他们装修、设施、卖的手法经营大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会，可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看，要么就是做出来的东西不好吃，很少做的好的。
想赚大钱，快的就是自己当老板。当老板当然有两种可能，一个是赚大钱，另一个就是亏钱的。这是做大创业者首先具备的心理素质。这是前提是必须的。
即可固定开店，也可流动经营，投资小，快，稳，几年来，各地前来参加培训、学习的络绎不绝。
同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提正宗不正宗，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利。不要拿自己辛辛苦苦投资的门面做试验了，那样会得不偿失的。
学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。这些都是包教包会的。
2019-2020，烤鸭培训，选择相思海烤鸭实体店，终生不后悔
相思海烤鸭实体店，从事烤鸭30多年，堪称国内烤鸭行业的先驱。相思海烤鸭实体店的核心技术：轻轻松松，一招治疗鸭臊；绝世配方，烤就奇香美味烤鸭。
相思海烤鸭实体店的创办者坚信：烤鸭生意永不败。烤鸭是一盘美味的荤菜。相比其他的荤菜，这一盘荤菜相对价格很便宜；论美味，却没有多少荤菜能与烤鸭匹敌。廉价、皮脆肉嫩，奇香，可口。无论是就饭，或是下酒，都堪称天下美味。特别是夏天，天气炎热，人们不愿下厨房，烤鸭就是大众的可以选择]。而到了冬季，卤菜凉菜失宠，刚出炉的烤鸭，就凭借它的热烫、奇香就足以使大众馋涎欲滴。
烤鸭的美味受到所有人的喜爱：无论是高官，或是富豪，或是普通百姓；也无论男人，或者女人；也不论大人，或者小孩，面对一盘绝味奇香烤鸭，都会馋上一口。
烤鸭的这些优势，就决定了它具有永恒的生命力。所以，学到绝味奇香烤鸭这门绝技，谁学到，是谁的幸运。掌握了这门技术，就掌握了一个铁饭碗，也许是祖祖辈辈的铁饭碗。
绝味奇香烤鸭出自相思海。烤鸭培训，烤鸭技术培训到相思海，一辈子不后悔。
边问边答：哪家烤鸭好吃？烤鸭培训，一招治疗鸭臊！
问：哪家烤鸭好吃？答：相思海烤鸭绝味奇香，皮脆肉嫩，食后令人久久难忘。如何做到让烤鸭绝味奇香？关键在于能否治疗鸭臊。没有了鸭臊味，再加上绝世好配方，做出来的鸭子自然就会绝味奇香。相反，没有治疗鸭臊味，无论什么绝妙配方，都不可能使烤鸭好吃，更不可能达到绝味奇香的境界。
现在有些人从事烤鸭培训，没有绝世功夫，只想赚培训费，那将愧对学员，良心何在？学员们中，有的是辛辛苦苦挣来的血汗钱当学费，有的很可能是借贷的钱当学费，虔诚的来参加烤鸭技术培训，目的是想掌握一项发家致富、摆脱贫穷的本领。结果遇到的是二百五师傅，烤出来的鸭子不好吃，还有一股鸭臊味。这样的烤鸭师傅、这样的烤鸭培训班、这样的烤鸭培训学校，口袋揣着学员们交的学费，心里何安？苍天在上，你们能对的起学员们吗？
烤鸭要想做到绝味奇香，让消费者吃了还想吃，有两个关键点必须做到：一是治疗鸭臊；二是腌制鸭坯的绝妙配方。缺少这两个关键，其他环节做的再完美，也是白搭。
问与答：烤鸭培训，闷炉烤鸭与转炉烤鸭哪个好？
参加烤鸭培训的学员，都有一个疑问：做烤鸭前，必须购买烤鸭的烤炉，那么是购买闷炉还是购买转炉呢？究竟哪个好？
答：烤鸭必须用烤炉，在购买烤炉前，了解各种烤炉的特性和优势是非常有必要的。老夫从事烤鸭30多年，说出一些见解，仅供大家参考。老夫一直以来从事做烤鸭，卖烤鸭，烤鸭培训，带学徒，因为比较了解各种烤鸭炉的不同特点和优势，一般同时使用两种烤鸭炉。为什么呢？因为闷炉烤鸭烤出来的烤鸭外形饱满，色泽均匀诱人，香气浓郁扑鼻。而转炉烤出的烤鸭就不如闷炉烤出的鸭子。转炉烤出来的鸭子外形的饱满度、色泽感、香气等都比闷炉差一些。但是，转炉也有转炉的好处。转炉因为是透明的，能转，有灯光照着，产品的展示性强。烤鸭店门前有一台回转的烤炉，里面透亮，挂满金黄色的烤鸭，不停的转而转，是烤鸭店门前的一道风景，无声的在招揽顾客，无声的给你做广告，消费者不请自来。而闷炉因为不透明，过路客看不见烤鸭，产生不了购买欲望。
所以，老夫悟出了其中的道道，一直使用两种烤炉，一台闷炉专烤，一台转炉展示。
当然，作为刚进入烤鸭这一行当的新人，需要不需要同时备用两台烤炉，还得慎重考虑。因为烤炉占地方。如果店面的场地受到局限，初期好还是选用一台，等到生意上了路，收入有保障，场地也许可，同时使用两台比一台好。
这些常识在烤鸭培训、烤鸭技术培训的过程中，都要讲到。当然运用闷炉烤鸭和转炉烤鸭还有更多细节、更多窍门的东西，在烤鸭培训实践过程中，都会细细讲述。