生物营养要求看，所有微生物都需要碳源，氮源，无机元素，水及生长物质。如果是好氧微生物还需要氧气。在实验室规模上配制含有纯化合物的培养基还可以简单，但在大规模生产上是不合适的。节工业发酵培养基，发酵培养基的作用：满足菌体的生长促进产物的形成一、工业上常用的碳源（carbonsource）
1.应用广的是谷物淀粉（玉米、马铃薯、木薯淀粉），淀粉水解后得葡萄糖。
使用条件：微生物必须分泌水解淀粉、糊精的酶类，湖南碳源bod。缺点：a.难利用、发酵液比较稠、一般>2.0%时加入一定的α-淀粉酶。成分较复杂，有直链淀粉和支链淀粉等。优点：来源大多数、价格低，可解除葡萄糖效应。
2.葡萄糖所有的微生物都利用葡萄糖，但会引起葡萄糖效应。工业上常用淀粉水解糖,但是糖液必须达到一定的质量指标，湖南碳源bod。3，湖南碳源bod.糖蜜制糖工业上的废糖蜜wastemolasses或结晶母液包括：甘蔗糖蜜（canemolasses）一一糖高，氮少甜菜糖蜜（beetmolasses）两者成分见p226糖蜜使用的注意点：除糖份外，含有较多的杂质，对发酵产生不利的影响，需要进行预处理。 含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源。湖南碳源bod
碳源的选择在理论上，各类碳源都保证出水总氮达到排放标准，但要考虑多个因素：
（1）碳源投加的成本投加成本是碳源的当量cod价格+投加量的综合算法，需要理论计算加实际运行的投加量确定；
（2）碳源产泥率投加碳源，必定会增加污泥的产量，而污泥处理成本很高，这个是选择碳源必须考虑到的重要一项。
（3）保证污水运行的稳定性投加碳源目的是为了脱氮，因此在选择碳源的时候，要兼顾污水处理厂的运行稳定，如尽可的避免污泥膨胀、出水cod升高、亚硝基氮累积等。根据以上，碳源的选择，不是单纯的经济帐，而是与稳定运行实际相紧密结合的。科学的选择碳源，才有效的降低污水处理厂的运行成本和污水处理厂的稳定运行。湖南碳源bod泥龄导致的氨氮超标，氨氮冲击导致的氨氮超标。
碳源的选择在理论上，各类碳源都保证出水总氮达到排放标准，但要考虑多个因素：（1）碳源投加的成本投加成本是碳源的当量cod价格+投加量的综合算法，需要理论计算加实际运行的投加量确定；（2）碳源产泥率投加碳源，必定会增加污泥的产量，而污泥处理成本很高，这个是选择碳源必须考虑到的重要一项。（3）保证污水运行的稳定性投加碳源目的是为了脱氮，因此在选择碳源的时候，要兼顾污水处理厂的运行稳定，如尽可的避免污泥膨胀、出水cod升高、亚硝基氮累积等。根据以上，碳源的选择，不是单纯的经济帐，而是与稳定运行实际相紧密结合的。科学的选择碳源，才有效的降低污水处理厂的运行成本和污水处理厂的稳定运行。
碳在细胞的干物质中约占50%,所以微生物对碳的需求将近.凡是作为微生物细胞结构或代谢产物中碳架来源的营养物质,称为碳源.
作为微生物营养的碳源物质种类很多,从简单的无机物（co2、碳酸盐）到复杂的有机含碳化合物（糖、糖的衍生物、脂类、醇类、有机酸、芳香化合物及各种含碳化合物等）.但不同微生物利用碳源的力不同,假单孢菌属可利用90种以上的碳源,甲烷氧化菌利用两种有机物：甲烷和甲醇,某些纤维素分解菌只利用纤维素.
大多数微生物是异养型,以有机化合物为碳源.够利用的碳源种类很多,其中糖类是比较好的碳源.
异养微生物将碳源在体内经一系列复杂的化学反应,终用于构成细胞物质,或为机体提供生理活动所需的量.所以,碳源往往也是源物质.
硝化、反硝化系统详解。
为缓解和控制水体的富营养化，国家制定的污水排放标准越来越严格，然而，当前大部分污水处理厂普遍存在低碳相对高氮磷的水质特点，由于有机物含量偏低，采用常规脱氮工艺无法满足缺氧反硝化阶段对碳源的需求，导致反硝化过程受阻，使tn无法满足排放标准。为了解决这一问题，只通过向缺氧区投加外碳源，以补充碳源的方式提高反消化效率，投加碳源是污水处理厂必不可少的成本支出
。新型逐渐复合碳源溶液因其成分多样，且含有低熔点成分，所以本产品的凝固点低至-30℃，明显低于传统碳源，在北方冬季不易结晶，不会影响产品的储存和使用。本产品无腐蚀性和危险性，可直接接触，不需要二次溶解直接投加操作方便。因其减少加药装置及人员，投资和运行成本明显降低。 复合碳源产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行。广东碳源bod
更高的bc比复合碳源的b/c比为1:0.7可生化性可降解性更好。湖南碳源bod
在细胞的干物质中约占50%,所以微生物对碳的需求多。凡是作为微生物细胞结构或代谢产物中碳架来源的营养物质,称为碳源。作为微生物营养的碳源物质种类很多,从简单的无机物（co2、碳酸盐）到复杂的有机含碳化合物（糖、糖的衍生物、脂类、醇类、有机酸、芳香化合物及各种含碳化合物等）。但不同微生物利用碳源的力不同,假单孢菌属可利用90种以上的碳源,甲烷氧化菌利用两种有机物：甲烷和甲醇,某些纤维素分解菌只利用纤维素。大多数微生物是异养型,以有机化合物为碳源.够利用的碳源种类很多,其中糖类是好的碳源碧沃德系列碳源。湖南碳源bod
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