火锅羊油加工,去哪找声誉好的火锅羊油经销商,随着人们生活水平的提高,人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以火锅羊油为主打产品,不断拓宽食用油的种类,从而满足不同的消费群体。盛吉油脂致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的火锅羊油产品质量向标准化方向发展,使产品质量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界,这也是盛吉油脂所有职工始终不渝的奋斗目标。
盛吉油脂以“精益求精、铸造品质,持续改进”为质量方针,在火锅羊油生产实践中不断地完善自我,以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。火锅羊油制作工艺精湛,以羊油为主要原料,主要采用传统的制作工艺制成,净重>0.2kg,以袋装,箱装为主要包装形式,方便储藏。根据火锅羊油的特性,一般低温冷藏;密封储藏;避光储藏。
火锅羊油加工,火锅使用羊油炼制方法羊油为白色或微黄蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取。营养价值:羊油味甘、性温。羊油用于火锅是很美味的发明。炼制火锅用羊油需要新鲜的羊的油,用水冲洗干净,在炼制羊油时注意的是其香料的使用。我们在炼制的时候加的香料主要有香果、白芷、桂皮、小茴香、八角、香茅草(干)、香叶、香菜籽、葱姜蒜,其中香菜籽的用量要大一些。因为羊油的腥膻味是比较重的,虽然香料有袪腥的作用,但是香菜籽的袪腥作用明显,所以它的比例要增加。锅内不要放油,直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕,羊板油就会开始出油,这时将火调小。小火熬着,让羊板油慢慢的将油炼出。当锅中的油渣呈干瘪黄颜色时,说明油已经出尽,此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时,就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中,将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油,重新放到小火上,慢慢的继续熬制,要不停的边熬边搅拌。
盛吉油脂是潍坊市一家的贸易型公司,公司主要从事火锅羊油的生产经营。自2007-04-04伊始,始终坚持“、诚信、值得信赖”为公司经营的价值,多年来受到了广大需求客户的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作,共创共赢。
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