碾米机规格摩擦碾米需要抛光室具有高的压力和一定的抛光速度，所以摩擦碾米又称压力碾米
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碾米机规格摩擦碾米需要抛光室具有高的压力和一定的抛光速度，所以摩擦碾米又称压力碾米。磨削碾米不需要高的抛光室压力，而需要高的线速度和具有很多微刀刃的碾米辊，所以磨削碾米又称速度碾米。实际上在任何1台碾米机中，这2种碾米方式都是同时存在的，但是由于碾米机的结构和参数的不同，任何1台碾米机都有1种起主导作用的碾米方式，由此碾米机可分为摩擦型碾米机（铁辊米机）和磨削型碾米机（砂辊米机）。
碾米机样式1、糙米进入落料斗前，应检查有无金属物和石块，以免损坏砂轮。
2、碾白完毕应拉出前面转动块，将残留地碾白室内的米糖清理干净，以免影响试样的准确性。
3、碾白精度需由糙米的品种来确定试样数量和碾白时间，低精度试样数量17-18g为宜，碾白时间稍短；高精度试样数量20g为宜，碾白时间稍长。
4、当该机使用时间长和碾过高水份糙米后，米糠粘结砂轮影响精白度时，可用板手拆下砂轮，用钢丝刷刷去糠粉，按原样装回即可继续使用。
碾米机定做由于磨削仅存在碾米辊与糙米、糙米与排糠筒之间，再加上负压双向多通道进风，所以碾米过程的碎米率低。在工作过程中，糙米由进料斗通过流量调节机构进入碾米室的端部，受到旋转的螺旋推进器的推动而进入碾米室内部，当糙米充满碾米室后，推进螺旋仍不断地把糙米推入，使碾米室内的压力不断增加，当糙米群的压力大到足以克服出料口压力门的阻力时，出料口开启，米粒群排出碾米室，糙米从米机进口到出口，始终受到磨削作用，皮层逐渐被剥离而成为米糠，经排糠圆筒的孔眼排出，后完成碾米。出料口处配置有清理凉米装置，对米粒进一步降温。