泥鳅养殖水源要好
要想在稻田间饲养泥鳅，那么就必须要选择水源条件比较好的稻田，稻田的土质应该比较肥沃并且比较蔬松，泥土应该有很强的保水和保肥性，稻田要事行加高和加固处理，选择好的泥鳅种苗进行投放，在投放之前还应该先对稻田施有机马，并且对稻田进行消，以泥鳅种苗在稻田当中有较高的存活率。在稻田当中投放泥鳅苗的时候，般选择在插秧之后投放即可，在投放的时候要注意投放的密度，而且还要注意不要和其它的鱼苗起饲养。
泥鳅苗哪里有卖？
其实每个地市的水产中心或者水产繁育场都有卖泥鳅苗，现在甚至可以网购泥鳅苗，般0.06元-0.1元每尾，也有0.03元每尾，大点的0.3元，当然买卖的时候不可能数的那么清楚。因此都是按公斤数来卖，般20元每公斤到100元每公斤不等。也有按万尾来算的，当然，那时虚数了。如果自己有条件，也可孵化泥鳅苗。泥鳅苗人工繁殖的关键在于催产，催产选择成熟度较好的雌雄泥鳅后，就可进行人工催产。催产药物采用绒毛膜（hcg），雌鱼剂量为每克体重20－40单位，雄鱼减半，注射方法为背鳍基部肌肉次注射。雌雄比例般为1：2或1：3。注射时间般选择在晚上7－8时，注射后的鱼放入挂有鱼巢（用水草制成）的孵化池或网箱中，在水温为25℃度左右时，注射后12小时可，这时可进行人工采卵受，先将雄鱼的挤出，再将卵子挤入器皿中，并用羽毛轻轻搅拌，用水冲洗后将受卵轻洒在鱼巢上，不要轻易搬动鱼巢。
泥鳅的适应力特别强很好养殖
泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的、日本、、俄罗斯及印度等地，在我国南方各地均有分布，北方比较不常见。
泥鳅被人们誉为水中之参,可见它的营养价值之高。在人心中，泥鳅不是种常见的水产，更是种非常大众的滋补佳品。所以，泥鳅的市场需求也是年年攀升，不少人都开始人工繁殖泥鳅。泥鳅的养殖可是门大学问，不少买回家的消费者都不大了解泥鳅吃什么，该如何养殖。
其实，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、水泥池、稻田、莲田等，甚至排水沟中也能养。在饲养时，可投喂麦麸、米糠、花生饼、豆饼、菜饼、蚯蚓、蝇蛆及等植物性饲料，适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。另外，泥鳅在和其他鱼类混养的时候也常常以掐他鱼类吃剩下的饲料为食，所以被称为鱼池中的清洁工.
假如是野生的泥鳅，它主要的食物就是些浮游的生物、小型甲壳动物、昆虫及藻类等。值得注意的是，泥鳅非常贪吃，喂养的时候应该避免投食过多导致它吃得过饱，妨碍肠管的正常呼吸，影响生长。
泥鳅质量差的原因
泥鳅苗质量差主要有4个原因：亲鱼培育差或近亲繁殖使得培育的苗成活率低，且个体大小不均、畸形苗占的比例大。泥鳅苗繁殖场的孵化条件差、孵化用具不洁净，产出的泥鳅苗带有较多病原体或受到重金属污染，泥鳅苗下池后成活率低。
高温季节繁殖的苗因孵化出膜时间很短、泥鳅苗的生命力比较脆弱，培育时的成活率也较低。④运输来的鳅苗经过包装、发运、放池后，因体弱下池后沉底，其成活率也不高。
应对技术：选用培育良好的泥鳅作亲鱼，坚决不用近亲繁殖的泥鳅作亲鱼。按照标准建设泥鳅苗种繁殖场，孵化用具消处理后使用。尽量不在高温季节繁殖苗种或繁殖时使用物理方法降低水温。泥鳅苗尽量自己繁殖或选择运输距离少、时间短、的苗种场。
泥鳅苗成活率低原因之泥鳅苗池中残留性大由于清塘时药物用量大、水温低，药力尚未完消失，或施用过量的没有腐熟或腐熟不彻底的有机肥作基肥，导致底层水中缺氧或有、有害物质浓度偏高，造成刚放入池的鳅苗大批死亡甚至军覆没。
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