公共场所是指人们经常聚集、供公共使用或服务与人民大众的活动场所，其特点就是人口集中，相互接触频繁、流动性大等。设备物品被重复使用，容易造成污染，健康与非健康个体混在，容易造成疾病传播等。由于可见，公共环境质量与人群健康水平密切相关，进行对公共场所卫生检测也是非常有必要的。公共场所卫生监测指公共场所的发证监测、复证监测和经常性卫生监测。发证监测和复证监测是指对公共场所经营单位的卫生状况进行监测，评价
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公共卫生检测服务对象《公共场所卫生管理条例》列出七类28种公共场所：1、宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座；2、公共浴室、理发店、美容店；3、影剧院、录象厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅4、体育场(馆)、游泳场(馆)、公园；5、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；6、商场(店)、书店；7、候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。
公共卫生检测项目1、公共场所卫生检测项目温度、相对湿度、室内风速、室内新风量、空调系统新风量、大气压、噪声、照度、采光系数、辐射热、热舒适pmv指数、空调风管内表面积尘量、可吸入颗粒(pm10)、一氧化碳(co)、臭氧、氨、甲醛、苯、甲苯，二甲苯等。2、公共卫生微生物检测项目细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群(耐热大肠菌群)、真菌总数、β-溶血性链球菌、嗜肺军团菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、空调风管内表面微生物等。
公共卫生检测标准《公共场所卫生标准》gb 9663～9670-1996《公共场所卫生检测技术规范》gb/t17220－1998《旅店业卫生标准》gb 9663-1996《文化娱乐场所卫生标准》gb 9664-1996《公共浴室卫生标准》gb 9665-1996《理发店、美容店卫生标准》gb 9666-1996《游泳场所卫生标准》gb 9667-1996《体育馆卫生标准》gb 9668-1996《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》gb 9669-1996《商场(店)、书店卫生标准》gb 9670-1996《饭馆(餐厅)卫生标准》gb16153-1996《公共场所卫生标准检验方法》gb/t 18204-2000《公共场所卫生监测技术规范》gb/t 17220-1998《采暖通风与空气调节设计规范》gb 50019-2003