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供应东美牌棉花糖凝胶软糖专用食用变性淀粉羟丙基二淀粉DM805

2018-6-29 6:15:19发布30次查看
主要有效成分改性淀粉级别食品级
有效物质含量100%%主要用途食品
品牌东美产品规格25KG
执行标准国标


特性;
1、本产品是蜡质玉米羟丙基醚变性淀粉。
2、透明光泽感好。
3、粘稠性好,凝胶力强(比明胶略低)。
4、保水性好,膨胀系数大。
5、糊化温度低(60~80度)
使用建议;
适用于生产棉花糖代替部分明胶作胶凝剂。
1、粘度比明胶低,有利于调节控制糖浆粘度。
2、胶凝力比明胶低,有利于发泡率提高。
3粘稠性和保水性好,有利于阻延光气糖体货架期体型收缩机会

东莞东美食品有限公司
钟先生
18998019981
广东 东莞 高埗镇 广东省东莞市高埗镇北王路护安围路段
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