实力成就梦想 品质塑造品牌
一鼎自助旋转小火锅是一家以餐饮为龙头，集餐饮项目开发、原材料配送、品牌招商、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。公司一贯坚持不断地在开发直营店，博百家之长，广纳万家之精髓，强练内功，积累经验，目前公司四大品牌在商丘已经有十家加盟直营店。公司以发展加盟作为连锁模式，现全国范围内已拥有近五十家“火锅记忆”加盟连锁店铺，演绎餐饮文化，鼎力打造现代化餐饮龙头企业。
噱头十足 食客纷纷慕名而来
特色鲜明 与众不同
火锅，已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞曦和改变．于是，一场还原传统火锅文化的美食革命悄然兴起……火锅记忆以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、并生、简约于－身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅。
主打自助旋转
利用自助旋转小火锅涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。
匠人匠心老火锅 如火如荼新市场
合作商为什么选择火锅记忆？
因为火锅记忆总部用心经营每一家合作门店，为了确保标准化管理和产品口味，总部常年外派店长、厨师长驻店管理，并根据每个门店的经营状况及时反馈到总部做出相应调挂，以确保门店的生愈持久火爆。
食客为什么选择火锅记忆？
火锅记忆秉承正宗老火锅的风味．对每一份食材都有着严格的标准，确保食客享受到健康、绿色的美昧．在环境上我们主打红砖、青瓦、土灶台，引出儿时的记忆．怀旧的情怀，得到广大受众的认可。
火锅记忆凭什么敢于创新？
是因为一鼎自助旋转小火锅已经形成了体系化、标准化、制度化的经曹模式和先进的经营理念，整店复制的合作模式，精细化的经营每一家合作门店．保证合作商盈利，营销上我们采取线上、线下两种模式相结合为合作店面提供确实可行的营销方案最终达到长久盈利的目的。

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河南一鼎记餐饮管理有限公司
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