小型酿酒设备因其能保证生产出高质量的白酒，以及增加白酒的产量而使使用者逐渐增多，在选择的时候要注意以下的问题：1、酿酒设备的材质：目前市场上主流的白酒酿酒设备材质有铝制和不锈钢以及紫铜三种，这三种材质各有优势，所以在选择的时候可以自由选择。
2、酿酒设备的类型：市面上的制酒设备分为两类：老式的平底锅和高效节能蒸汽酒锅。老式平底锅是传统的制酒设备，它有一个比较致命的缺点：容易糊锅，即使是老师傅也不容易把控。
而高效节能蒸汽酒锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多优点：采用多种国家专利加热技术，永无糊锅现象；没有异味，曲子味只有浓浓的酒香味，可以现烧现卖，又可贮酒增值；蒸馏完白酒放出的酒糟是搞养殖的优质饲料，酒糟里的蛋白质含量可达到18%以上。3、白酒酿酒设备的售前售后服务：首先你要买酒锅，就要联系厂家，这是你判断厂家专业与否的第1步。
新华五酿机械是一家以科研、生产和销售为一体的高新技术集团企业；凭借精良的机械加工设备、完善的工艺流程、先进的检测手段，生产出优质的酿酒设备而深受广大用户信赖。多年来始终坚持公司直营，完全实现自主设计、自主生产、自主销售,有能力为购机客户提供全方位的技术服务和售后保障。

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