濮阳铁板鱿鱼培训学费多少?
2021-10-10 17:54:29发布17次查看
濮阳铁板鱿鱼培训学费多少?
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。制作步骤 1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。 2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。 3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒; 4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。 5、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。
铁板鱿鱼是很多人最爱的一种排档美食,夜市、烧烤摊、大排档……都能看到它的身影。穿好的鱿鱼往铁板上那么一放,滋啦一声,香味儿就出来了,很多人都是趁着烫嘴就开吃了,那神情那动作,都透着满足劲儿。下面我给大家讲解一下铁板鱿鱼的制作过程。
【制作铁板鱿鱼所需原料】 鱿鱼(鲜)400克 洋葱(白皮)15克 色拉酱20克 味精3克 卤汁1000克 大葱10克 虾酱15克 胡椒粉15克 色拉油10克 【步骤】 1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后; 2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟; 3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香; 4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用; 5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸; 6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀; 7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨.基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。
安阳市文化宫职业培训学校,坐落在世界文化所在地—殷墟,红旗渠精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师5名,组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展,具备了良好的办学备件,积淀了丰富的技术和经营经验,教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强,为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
安阳市文化宫职业培训学校
13137216221
该用户其它信息