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鸡精工艺生产线 鸡精烘干生产线 鸡精烘干生产线 混合+制粒+烘干+输送一条龙服务

2021-9-27 12:00:32发布25次查看
  • 加工定制:是
  • 型号:ZLG-6×0.5
  • 适用物料:颗粒状
  • 作用种类:循环式
  • 提供加工定制:是
  • 品牌:豪迈
  • 应用领域:食品
  • 流化面积:3
  • 装机功率:15
  • 产量含冷却:1
  • 占地面积:3
  • 重量:2000
  • 规格:非标

 常州市豪迈干燥工程有限公司是专业从事旋转闪蒸干燥机,离心喷雾干燥设备,振动流化床干燥机等设备的研发、制造、经营、出口以及相关服务的有限公司,生产基地座落于江苏省常州市郑陆镇三河口工业园。多年来设计的设备涉及医药、化工、农药、电子、矿业、食品、染料、颜料等领域。市场遍及全国各地。
    豪迈不仅具有一批十年以上工作经验的精干工程技术人员和高层管理人员,而且具有一批精良的生产人员。他们研究、设计、服务等方面具有卓越的能力,多年来他们潜心钻研,在实践上一次次总结,“天道酬勤”,深刻的认识是对客户产品质量有力的保障!
    面临全球节省能源的课题,面临市场竞争的激烈场面,豪迈人不追求企业产值和利润最大化,但求产品质量的最好。质量好是我们成功的目标和方向,节能是我们脱颖而出取得胜利的绝密法宝。设备节能最大也是我们豪迈人的社会责任。多年来,我们设计的设备,在各行中取得了良好的经济效益和社会效益。面对过去,我们没有满足;我们倍加努力朝更高的目标迈进。
    你的每一次设想是我们努力的方向,你的每一个要求,是我们设计的依据,你的每一次成功,都是我们的骄傲和快乐的源泉! 
企业文化是企业发展的精神动力,是经营品牌的人格基础。豪迈干燥在成长与发展的过程中,高度重视及持续加强企业文化建设,确立了以下具有鲜明特色的企业文化核心内容:
一、 以“用户满意” 为企业导向
追求及持续创建用户的最大满意度,是我们付诸努力并孜孜以求的核心目标。我们必须牢固树立服务观念与质量意识,全面提升服务素质及质量水平。
二、 视“学习创新”为企业发展的核心动力
知识快速更新、规则不断变化的新经济条件下,创建一支高效的创新型学习团队,是企业市场制胜的根本武器。向全员宣导“学习为源,创新为先”的优势理念,创造学习创新的有利环境与条件,以观念创新为基础,不断加强技术创新、市场创新与管理创新。
三、 时刻保持“开拓进取”的企业心态
无论在任何条件下或任何过程中,始终保持成功者的积极心态,勇于开拓,拼搏进取,对企业未来与发展抱有充分的信心与百折不挠的恒心。
四、 充分突出“务实理性”的作风建设
企业是“做”出来的,不是“坐”出来的。始终强调行动至上的原则,是企业做强做大的核心力量;全面贯彻理性做事的风格,是企业健康成长的根本保证。
五、 高度关注“目标结果”大力推行绩效文化
全员必须以目标为指针,强调结果至上。保持目标与结果的一致性、有效性、达成性,在保证企业目标达成的基础,实现企业目标、部门目标及个人目标的有效统一。以绩效为标杆,用绩效作为评价企业、部门、个人价值的重要依据。
鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合,适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外,更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲,又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味,所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香,因而鸡肉粉的使用量较高。
知识介绍
味精是烹调中常用的鲜味调味品,有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液,饮食业中以用固体味精为常见。味精的化学名称叫谷氨酸钠,由大豆、小麦面粉及其他含蛋白较高的物质,经由淀粉发酵法制成,除含有谷氨酸钠外还含有少量的食盐,以含谷氨酸钠的多少(100%、95%、90%、80%),分成各种规格。全国各地均有生产。
补充信息
味精鉴别:
1. 取少量味精放在舌尖上,若舌感冰凉,且味道鲜美并有鱼腥味的,为合格品;若尝后有苦咸味而无鱼腥味,说明这种味精掺入了食盐;倘若尝后有冷滑、黏糊之感,并难于溶化,就是掺进了石膏或木薯淀粉;
2. 味精呈白色结晶状、粉状均匀;假味精色泽异样,粉状不均匀;
3. 味精手感柔软,无颗粒感;假味精摸上去粗糙,有明显的颗粒感;
4. 味精溶液透明无色,无泡沫,无杂质。
孕妇及婴幼儿不宜吃味精,因为味精可能会引起胎儿缺陷;老人和也不宜多食;患有高血压的人如果食用味精过多,会使血压更高。所以,高血患者不但要限制食盐的摄入量,而且还要严格控制味精的摄入。
适合人群
一般成年人均可食用
记忆障碍患者、 高血压 不宜食用;孕妇及婴幼儿不宜吃味精;老人和也不宜多食。
做法指导
1. 对用高汤烹制的菜肴,不必使用味精,因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同,如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴口味不伦不类;
2. 对酸性菜肴,如:糖醋、醋熘、醋椒菜类等,不宜使用味精,因为味精在酸性物质中不易溶解,酸性越大溶解度越低,鲜味的效果越差;
3. 拌 凉菜 使用晶体味精时,应先用少量热水化开,然后再浇到凉菜上,效果较好,因味精在45℃时才能发挥作用,如果用晶体直接拌凉菜,不易拌均匀,影响味精的提鲜作用;
5. 味精使用时应掌握好用量,并不是多多益善,它的水稀释度是3000倍,人对味精的味觉感为0.033%,在使用时,以1500倍左右为适宜,如投放量过多,会使菜中产生似成非成,似涩非涩的 怪味 ,造成相反的效果;
6. 味精在常温下不易溶解,在70~90度时溶解最好,鲜味最足,超过100度时味精就被水蒸气挥发,超过200度时,即变质为焦谷氨酸钠,没有鲜味,对炖、烧、煮、熬、蒸的菜,不宜过早放味精,要在将出锅时放入;
7. 在含有碱性的原料中不宜使用 味精 ,味精遇碱会化合成谷氨酸二钠,会产生臭味。
一、 生产线工艺流程:
工艺流程:粉碎→混合→制粒→干燥→筛选→包装→检验→成品→入库
万能粉碎机→槽型混合机→旋转制粒机→振动流化床→方形振动筛
二、 客户提供的参数与要求:
1、 产品名称:鸡精
2、 产量:300kg/h
3、 加热方式:蒸汽加热
4、 产品收集方式:主机出料+旋风除尘
三、 公用工程:
1、 流化床装机功率:31.1kw;
2、 其它配件装机功率:30.1kw;
3、 蒸汽耗量:400kg/h。
四、 振动流化床设备型号:
1、 振动流化床干燥机型号:zlg-6×0. 5,床身面积:3㎡
干燥段长度:5m,干燥面积:2.5 ㎡/冷却段长度:1m,冷却面积:0.5 ㎡
预热段长度:1m,干燥段长度:4m,冷却段长度:1m
主机采用整机式,防止污染物料。
2、 振动电机型号:yzd-20-6-1.5 kw
数量:2台
五、 旋风分离器型号:
旋风分离器型号:dn850;系统阻力:1200pa
六、 预热段送风机型号的选用:
1、 风机型号:9-19-4a-3 kw
风量:1410~1704 m3/h,风压:3507~3253 pa 
2、 调风阀:dn180
七、 热风送风机型号的选用:
1、 风机型号:4-72-3.6a-3kw
风量:2664~5268 m3/h,风压:1578~989 pa 
2、 调风阀:dn360
八、 冷风送风机型号的选用:
1、 风机型号:4-72-2.8a-1.5kw
风量:1131~2356 m3/h,风压:994~606 pa 
2、 调风阀:dn280
九、 引风机型号的选用:
1、 风机型号:4-72-4.5a-7.5kw
风量:5712~10562 m3/h,风压:2554~1673 pa 
2、 调风阀:dn450
十、 加热系统的选用:
1、蒸汽散热器面积:~160㎡
2、蒸汽耗量:~240 kg/h
以上产品均为非标制造,如有需要,来电咨询
以上产品均为非标制造,如有需要,来电咨询
联系人:周先生 :  qq 553270678

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