湖北汤料包生产厂家哪家的服务比较贴心?【真妙食品】,通过有效的生产管理和要素控制降低我们生产成本的同时,有世界先进的生产设备及现代科学的生产模式和国际先进水平的工艺。
枸杞山药牛肉汤
用料:牛腩500克、山药1段、胡萝卜1根、枸杞1把、红枣6、7枚、大葱适量、生姜适量、香叶2片、绍酒1大勺、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量
枸杞山药牛肉汤的做法
1、牛肉切大块放入凉水锅中,大火烧开,待血沫渗出后捞出,用温水冲洗干净备用。
2、另取一锅(我用的是苏泊尔微压锅),放入牛腩块、姜片、大葱段、香叶、红枣、绍酒和水,中火烧开后,盖上压力锅盖,上汽后转小火压30分钟。(如果用普通锅,大火烧沸后盖上盖子转小火慢慢炖煮约60分钟左右至牛肉熟软。)
3、胡萝卜、山药去皮,切滚刀块,枸杞用流动的水冲洗一下。
4、打开压力锅,拣去葱段、姜片、香叶不要,放入山药、胡萝卜和枸杞,继续盖上压力锅盖,上汽后转小火压7、8分钟。(如果用普通锅,继续炖煮约20分钟。)
5、最后加入盐和胡椒粉调味并略煮。
6、出锅前撒入香菜碎,或在食用前撒入各自的碗中。
淮杞鸡脚响螺汤
原料:淮山、杞子各20克,鸡脚10只,陈皮少许,干响螺片60克,猪排骨500克。生姜2片。
淮杞鸡脚响螺汤的做法
1.各药材洗净,稍浸泡;响螺片用清水浸2小时。
2.鸡脚去甲、皮,诜净;猪排骨洗净,斩件。
3.响螺片、鸡脚、猪排骨放进锅中,并加入少许葱和生姜,加入清水煮5分钟,捞起。
4.再与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先武火煲沸,后改为文火煲2.5小时,调入适量食盐和生油使可。
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