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炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
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豪大大鸡排目前在上海、北京、安徽、江苏、成都、天津、黑龙江、辽宁、南京等地区都有豪大大鸡排的美味踪影，已风靡全国。
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成都本世鸡排技术培训承诺会对每一位学员负责，让每一位学员少走弯路，实实在在培训，认认真真做事！