贺兰山葡萄酒经销代理，为什么说单宁是葡萄酒的灵魂？单宁的作用单宁是红葡萄酒的灵魂，影响着酒的风味、结构与质地，有助于促进葡萄酒的平衡度和复杂度。它的主要作用就是为葡萄酒建立骨架，使酒体结构稳定、坚实丰满；有效地聚合稳定色素物质，为葡萄酒赋予完美和富有活力的颜色；和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加葡萄酒的复杂性。单宁不足的葡萄酒则会发育不良，通常表现为质地轻薄、柔弱无力、索然无味。单宁强劲的葡萄酒除了有厚重的酒体、丰富的单宁以外，还会因为不同产区、不同年份、不同的葡萄品种而具有不同的香气、不同的味道、不同的层次。单宁还是决定葡萄酒陈年潜力的重要元素之一，它具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，可以有效地防止酒因被氧化而变酸，使长期储存的葡萄酒能够保持良好的状态，让葡萄酒陈放得更久。
单宁的存在，使葡萄酒变得更为迷人，想要走进葡萄酒的世界，首先要品懂单宁，可以多品鉴一些葡萄酒，单宁感都非常明显，相信会让你对单宁有更直观的感受。
贺兰山葡萄酒经销代理，类人首自有2000亩的葡萄基地，另有采取“酒庄＋农户”合作种植模式的4000亩葡萄原料基地。公司有幸邀请到全球最具有影响力的酿酒顾问李德美先生为企业酿酒顾问，李德美把世界最新的技艺、发展方向和国际主流的品味带到类人首，让类人首产品不断提升，同时向国际市场上的优质葡萄酒靠近、接轨，打造国人最爱的葡萄酒。

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