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1. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化；
2. 油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等；
3. 此类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物；
4. 吃烧饼或油条时，建议搭配豆浆补充蛋白质。
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