运用科技的厨房电器能源消耗可比传统电器大幅度降低。比如：节能冰箱通过新材料新技术的运用达至极低的能耗水平，耗电量比同类产品节电58%以上；智能洗碗机甚至比手洗更加节水；采用高效安全隔热材料的烤箱内部高达250度时烤箱门外表温度不超过40摄氏度，极大地减少了热能的损失。厨房电器除了要和橱柜完美搭配之外，电器与电器之间，同样要达到协调与呼应。因此，选择风格统一的电器，或者是系列化设计的整套产品，当然是完美厨房的不二之选。因此，如果在能力范围内，选择一整套统一设计、风格一致的厨房电器；将能为厨房的完美搭配提供最有效的支持。
清洗油烟机一直是困扰着广大消费者的难题，再好的抽油烟机，无论其广告介绍如何不沾油，免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。如今很多用户反映：新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽烟效果及噪声都正常，可运转一段时间后，噪声增大，排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，日积月累，其风机涡轮扇页的动平衡被破坏，结果既增大了风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时，应选用那些不用任何专用工具，可以自己随时清洗。侧吸式油烟机只要随时清洗油网，就可以保持油烟机的正常工作。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝，（是整体拉伸一次成型卫生不留死角）以便更彻底、更方便地清洗。
彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些化学元素是比较稳定的，但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染 ，危害健康。“有机物污染、氯代产物污染和重金属污染是自来水的三大最主要隐患”据了解，加氯消毒是目前使用最普遍的自来水处理工艺，具有很强的氧化性，可以杀灭细菌，因此可以防止大规模传染的流行，但对于水中的化学污染物如有机污染物、重金属等却无能为力。中国湖泊环境研究科学家刘鸿亮院士说：“自来水中的安全隐患来自有机物”。国内水源水中一般能检出数十种甚至上百种有机污染物，其中有相当一部分是具有致畸、致突变的“三致物质”。

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