'性状：白色结晶性粉末。有极轻微的特殊气味，溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙丙二醇及植物油、猪油等，不溶于水。对大多数油脂均有防腐抗氧化作用，尤其是植物油。
用途：抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品，宜于bha合用，但适用于煮炸制品。一般用量100~200mg/kg.
产品特点
　　特丁基对苯二酚是国际公认的新型高效食用油脂抗氧化剂，英文名简称tbhq,分子式为c10h14o2 。广益牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延长食品的保存期。
使用范围（根据gb2760）：
　　脂肪、油和乳化脂肪制品，坚果与籽类罐头，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品，油炸食品等油脂或富含脂质食品。
使用量：
　　按油脂总量计，最大使用量0.02%（即0.2g/kg）。
使用方法：
　　1.直接法：将油脂预热至60~90℃，加入tbhq搅拌溶解均匀即可；
　　2.比例法：按直接法配制5%的tbhq浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；
　　3.喷涂或浸渍法：坚果与籽类罐头，腌腊肉制品，风干、烘干、压干等水产品，可用0.5g/kg的tbhq酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理；
　　4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等，可将tbhq加入食品配料中，混合均匀即可。
注意事项：
　　1.柠檬酸、维生素与其他抗氧化剂对本品有增效作用
　　2.本品与强碱接触会变红，应避免在强碱条件下使用
　　3.最终食品出口欧共体和日本等国，建议不使用本品
我司专业致力于食品添加剂的生产研发和销售， 公司技术力量雄厚，拥有完善的产品检测手段和质量保证体系。公司以诚信为本，以质量为市场先导，以优质服务为发展基础，以全面发展为经营动力，以保证合作伙伴的利益为己任”的经营宗旨，在食品添加剂行业中有相当的影响力，而且得到业内人士的一致好评。欢迎广大新老客户来电咨询， 选对合作伙伴,共谋未来发展! 
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