购前须知及部分问题解答(重要)
1、如何分辨国产带鱼和进口带鱼?
最简单的区别方法，进口带鱼眼睛是绿色的，国产带鱼的颜色是黑色的。
2、南海东海带鱼和黄海渤海带鱼的区别?
南海东海〔舟山一带)带鱼头部大.尾巴粗.渤海黄海(青岛一带)头小、尾巴细且长。
3、单冻和块冻是什么意思?单冻好还是块冻好?
单冻就是把一条鱼.单独放在冻盘里速冻起来，每条鱼都是单独的.没有粘固在一起。板冻就是把几十条鱼.排列在一个大的冻箱里加上水，然后冻起来.在未解冻的情况下很难分开的，单冻的品质比板冻的好，单冻的加工成本和工艺要求比板冻高得多。但是单冻的产品含冰的比例一般都比块冻的要多。
4、为什么要包冰?市场上好多冻品水分太大.比如虾仁解冻后不足原来的一半。
有一些小的加工厂.为了压低价格.多次加水镀冰，他们的很多产品包冰率都在30%甚至50%以上.这种坑爹的情况的确很普遍。
我们公司是一家具有实力型的大厂，秉承一贯的诚信至上的宗旨，单冻的产品均使用国内先进的双螺旋速冻机速冻生产，使产品完全被保鲜冰层包裹在内，在之后冷藏过程中可以保证食品的营养不流失.锁住鱼肉中的水分使其不容易发黄、风干，并且在运输过程中可大大延缓冻品融化时间，充分保证完美品质。
经过多次抽样检测，以下几种产品解冻前后称重对比统计得出参考值:
单冻整带鱼含冰率14%-21%,
单冻带鱼段含冰率18%-25%,
5、为什么有些带鱼的鳞片脱落、有细小斑点?
生活在不同海域的带鱼外形有一定的差别，黄海水域的带鱼，生长环境盐度适中，有鳞片且容易脱落，头部比较直，肉吃起来更鲜美。运输过程中，那层白鳞会掉一些，有些部位呈斑点状，卖相不是很好看，但是行家就知道这样的带鱼最好吃，没鳞片的银皮越南带鱼大且光滑但不好吃!
6、一箱里的带鱼及带鱼段大小不一?
由于加工时间很紧，有时上百吨新鱼上岸同时进车间连夜加工，车间内200多个工人都忙不过来，切段时不可能每个段一样大，且根据带鱼段部位不同，宽度也不同，这都是正常现象。
7、为啥个别带鱼解冻后肚子会破?
顾客对于带鱼解冻后容易破肚子不w理解，黄海本土带鱼的品种.鱼肚子一般比别的带鱼大些.带鱼是生活在深海里的鱼，带鱼体内的压强和深海中的压强相当。当带鱼被捕捞上来时.由于外界压弧要比带鱼体内小得多.带鱼一下无法承受压力变化，对鱼体内部形成致命的伤害，比如鳔的突然膨胀以致破裂而迅速死亡。这属于正常情况.绝对不是品质的问题。
8.速冻海产类食品赚饪前如何解冻?
冻品解冻切勿用热水解冻，凉水浸泡或室内自然解冻皆可。解冻后建议立即食用，如不能立即食用，请在完全解冻之前立即将剩余放置冰箱冷冻室冷冻保存(完全解冻后的食品请立即烹饪食用，切勿再二次冰冻，会极大地影晌口感)
请详细阅读，对其介意的买家请慎拍
公司简介
安徽华瑞农业发展有限公司成立于2005年，是一家从事农产品冷链和园林绿化业务的省级重点农业产业化龙头企业，公司注册资金5000万元，资产总额12985万元，员工510人，2012年实现销售收入2.5亿元。公司下设2个全资子公司和3个控股子公司。
公司基地
宁国市位于安徽省东南部，东邻苏杭，西靠黄山，连接皖浙两省七个县市，距沪、宁、杭三大城市仅160-290公里，市域面积2487平方公里，总人口38.09万。是中国最具经济活力的县（市）之一。
公司养殖基地所在地位于国家级森林公园—青龙湾水库上游花林畈景区，与板桥原始森林相连。群山环抱，溪水长流，养殖基地池塘密布，道路交错，恍如世外桃园一般，非常适宜市民休闲度假。青龙湖水库水域总面积34平方公里，蓄水9.41亿立方米,水面湖汊分割形成了38个独立相连的岛屿，形成长约30公里的水面航道，这里空气清新、湖水优良，是华东地区生态保护最好的湖泊之一。
养殖基地先后被评为“农业部水产健康养殖示范场”、“安徽省农产品标准化生产基地”称号，基地所在地被省农委授予南美白对虾养殖“省级专业示范村”称号，公司自主研发的“皖南山区南美白对虾、罗氏沼虾养殖技术集成与示范”技术通过省级科技成果鉴定并获得宁国市科学技术进步奖。
公司荣誉
公司先后被评为“省级农业产业化龙头企业”、“安徽省民营科技企业”、“安徽省守合同重信用企业”、“宣城市食品加工优秀企业”、“诚信单位”等称号。
公司理念
采取农林并取、三产联动的发展策略。大力发展水产养殖、水产品及蔬菜速冻加工、休闲渔业、农产品物流配送，完善“从田间到餐桌”的农产品冷链系统。
采取长短结合、以短养长的多元化发展策略。
为体现“生态华瑞，绿色水产”的宗旨，基地全面践行科学规划、生态养殖，南美白对虾、鲢鳙鱼等产品分别获得有机产品和绿色食品认证，并获得“质量信得过产品”称号。
公司生产能力
加工厂位于南山食品加工园区，总占地面积68亩，引进国内最先进的制冷和加工设备，主要从事水产品及蔬菜产品的速冻加工，一期项目2010年12月建成投产，年加工水产品能力达2000吨。二期项目预计2013年6月建成投产，年加工速冻蔬菜能力达3万吨。
公司生产产品
主要水产品：速冻南美白对虾、罗氏沼虾、虾仁、带鱼、鲳鱼、黄鱼等
主要蔬菜产品：早笋、蕨菜、玉米、西兰花、荷兰豆、蚕豆、香菇等
礼 包 产 品：砂锅鱼头、剁椒鱼头、速冻海鲜礼包、速冻蔬菜礼包
公司线下销售网络
公司在安徽、上海、江苏、浙江、山东、湖北等地建立几十家稳定的经销商团队；产品打进了苏果、台客隆等大型超市；与上海高校后勤服务中心、安徽盛臣餐饮集团、同庆楼等单位签订长期的直供合同。
加盟代理联系方式
手机：徐靖18792227655                 固定电话：0563-4303555
旺旺：安徽华瑞农业发展有限公司         qq：395965904
邮箱：395965904@qq.com                网站：www.hrsp.com.cn

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杨波
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