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血豆腐设备_血豆腐全套加工设备

2021-8-24 13:17:29发布35次查看
加工定制种类肉制品生产线
品牌沃达斯科型号生产线
电压380V功率156kw
净重365kg包装标准包装
外形尺寸187mm适用范围肉制品加工厂设备

血豆腐设备_血豆腐全套加工设备想做某一种事情时,先做好十全的准备。血豆腐近些年来市场很火爆,血豆腐的营养成分丰富,补血,口感也十分鲜嫩。有很多客户想做血豆腐,血豆腐设备先要确定血源,找到充足的血源保证每天的供给;确定加工场地,加工场地是不是可以放下所需的设备;确定加工方式,是想做散装的,还是盒装的,每天的产量多大;等到这些都确定好了之后设备就好说了,我公司致力于打造血豆腐加工设备,血豆腐全套加工设备流水线式生产大大节省时间和人工费用,欢迎广大客户来考察设备!
血豆腐设备血豆腐生产线工艺流程
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
血豆腐生产线操作要点
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09mpa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,血豆腐全套加工设备搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库血豆腐设备主要设备:在制冷罐,双联过滤器,真空脱气罐。制冷罐的搅拌罐主要有罐体,搅拌机,加热系统和电器控制组成的。罐体用的都是304不锈钢制作而成,容易清洗而且耐腐蚀,质量好特别耐用。双联过滤器是由两台不锈钢过滤器组成的,新式的设计,操作也很简单,能精确的过滤。真空脱气罐,过滤后的血液在真空下脱气,用于防止血液的氧化,防止了细菌的产生,所以在不添加防腐剂的情况下延长了血液的保质期。
售 后 服 务 承 诺
1、保证产品的质量;(经过iso9001质量认证),具有3a证明
2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将电话指导协助用户解决问题,但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修,上门进行设备保养
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联系人:孙经理 联系电话:15763697611

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