磨豆机是制作一杯好的义式咖啡的重要基础。它是咖啡机不可少的工具，它决定研磨的质量。咖啡研磨应该平均极细以至两杯份义式咖啡的的平均流经时间为平均为 25-30 秒。
1. 如研磨过细，两杯份的流经时间会长达 35-40 秒，这时咖啡可以说已被萃取过度：深颜色不稳定泡沫出现- 咖啡太苦。
2. 如研磨过粗，两杯份的流经时间只有 20 秒，咖啡可以说是“萃取不足”：颜色太浅，泡沫太少- 淡而无味。
【品名】
惠家咖啡研磨机 电动磨豆机
【产地】
广东
【规格】
型 号: zd-12
电 压: 220v
频 率: 50hz
功 率: 150w
重 量:约3000g
外 包:约31*18*28.5cm
【介绍】
1.盛豆器:250g大容量透明盛豆器,咖啡豆量一目了然,随时掌握研磨状态;
2.手柄定位装置:配有不同大小的定位装置,能固定专业咖啡过滤手柄或咖啡粉盛装盒;
3.咖啡粉盛装盒:可以一次性研磨96克咖啡粉,相当于制作12杯的咖啡容量;
4.橡皮衬垫;
5.橡皮脚:底部的橡胶脚垫,能防止因震动而发生滑动现象;
6.防护罩;
7.触动按钮:需要研磨时,只需轻轻触碰按钮,松开则自动停止研磨;操作随心所欲
8.机身:压铸铝合金机身,外观精美时尚,造型高雅大方;
9.开关:两种研磨操作选择,可选择自动或手动操作方式;手动能随意控制研磨粉量,自动则能连续不断地进行研磨
10.饶线槽:隐藏式电线储线槽,可将电线缠绕在底座下的线槽内;
11.配套清理刷;
12.专业咖啡过滤手柄定位装置;
13.咖啡粉盛装盒定位装置;
【特点】
1.多档位研磨粗细调节--粗细程度随心选;
设有25档大范围的研磨粗细选择,可以依据个人喜好,随意调节研磨咖啡豆的粗细程度;
2.意大利式刀具--坚固耐用更省心;
不锈钢材质的圆锥形刀具,能维持刀身良好的强度,保证咖啡粉粗细均匀;
3.低速研磨方式--咖啡香气不流失;
通过低转速的齿轮运转,对咖啡豆进行低速挤压、研磨,有效保留咖啡原有的芳香及油脂;
4.安全上锁装置--防止松脱更省心;
当储豆器正确固定在机身上时,安全锁扣会自动上锁,以避免在使用中松脱而造成任何危险.

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