7.不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
8.白酒、啤酒应注意喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最l好加冰块。
9.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
酒醉的问题值得关注，其实，酒醉就是酒精中毒，只是程度较轻。血液中的乙醇浓度达到0.05%～0.2%时便出现酒醉状态。浓度达到0.4%时，就引起重度的急性中毒而昏迷，并可发生呼吸衰竭而死亡。长期酗酒，可引起慢性酒精中毒，损害身体重要的器l官。饮酒后数分钟内，酒精就抵达大脑，使脑细胞功能减退。心肌也受到酒精的抑制作用，并为适应这种状态而加速心搏。举杯初饮时，会感到心情放松，实际上酒精却引起焦虑和不安。饮酒后身体感到温暖，实际上身体在散发热量，所以在严寒的环境中饮酒取暖反而更易冻死
事实上，中国白酒行业在多年的快速发展中，也确实滋生了一些'毒瘤',同时，滞后的白酒标准也为一些白酒企业提供了钻空子的机会。不过，据本报记者了解，目前国家相关机构正在制定新的白酒标准，包括年份酒、酿造标准等。虽然新标准目前尚没有具体的出台时间表，但是，在相关机构看来，这个时间不会等太久。
'在白酒黄金十年中，一些具有品牌优势的酒企因产能有限，面对供不应求的市场，它们也会采取外购基酒和采购食用酒精。但它们不会标出食用酒精，原因是消费者信任纯粮酿造而排斥食用酒精。

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