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羊肚包鸡家庭做法一：
食材准备 　　
材料：羊肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者 羊肚包鸡
要多放，体热者少放） 　　配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量东莞羊肚鸡做法，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜
羊肚菌炖鸡
主料：羊肚菌、乌鸡
辅料：枸杞、红枣、笋片、高汤
调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒
做法：
 1、将干羊肚菌用温水泡开洗净 东莞羊肚鸡培训，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下石碣羊肚鸡做法，捞出洗净；
 2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。

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