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食用方法：
用温水或凉水勤跑后洗净，可单独或做配料进行炒、蒸、炖等多种烹饪。
美味牛肝菌简介：
美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。菌管初期白色，后呈淡色，直生或近孪生，或在柄之周围凹陷。管口圆形，基部稍膨大淡褐色或淡黄褐色，内实。分布于中国河南、台湾、黑龙江、四川、贵州、云南、西藏、内蒙古、福建等地区。可食用，是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美，但目前不能人工栽培子实体。
陕西宁陕县秦南菌业科技有限公司
陈世明
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中国 安康