陈记勇英面庄——专业培训小面
这个不敢保证，做什么生意都有风险的，只能说风险大还是小而已。面食属于很基础的生活物质需求，而且现在人们对于吃越来越讲究，所以面食做的好，基本上是不会亏本的。现在有一个叫陈记勇英面庄的面食很火，是跟熟食想结合的，很受消费者的喜欢，你可以去了解下。
陈记勇英面庄——专业培训小面
、姜蒜水：老姜和大蒜切碎后用开水冲调得来的。老姜味道辛辣，但在重庆小面中不一定能够显示出这一特点，但必须有，要想出味，首先要把老姜拍碎，再慢慢剁细；大蒜不用剁得太细，但先也要拍碎再剁，大点小点没关系，吃面的时候附着在面条或菜的表面很舒服，但不喜欢吃大蒜的朋友就不适应了。这两样东西多点少点无所谓，选择蒜多姜少，用滚水冲调，冷却备用。
陈记勇英面庄——专业小面培训
发布意义小面企业将更规范健康相关负责人特别强调，《重庆小面烹饪技术指南》只适用于重庆小面的烹饪制作，属于推荐性标准。虽然标准将重庆小面的制作过程规定得很详细，但是其中调味的过程却没有具体规定调味料的比例，而是写明“按一定比例均匀地放入面碗内进行调配”。商委相关负责人认为，标准强调了卫生与操作规范，从而进一步保证了重庆小面的质量，提升了餐饮企业和重庆小面行业的品质和形象，也有效地保护了消费者的利益和安全。

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渝中区勇英面庄

18290317771
中国 重庆