'切肉片机
产品型号：qjh-pl140
产品简介：
qjh-pl140切肉片机,切肉刀组采用全不锈钢材料制造，符合食品卫生要求。可对猪肉、羊肉、牛肉、鱼等肉类切片，也可用于切海蜇、海带、泡菜、咸菜、酸菜等菜类。通过再次切肉，可达到切丝、切粒的功能。所切肉质表面光滑，厚度均匀，工作效率高。使用性能可靠质量稳定，所有与食品接触部分的材料全部采用优质不锈钢。电机和机械轴承防水性能强；操作安全可靠；清洁方便。凡与肉类接触之处，均采用优质不锈钢和经特殊处理。适合用于酒店、餐馆、单位食堂、肉类加工行业、或其他食品服务业使用
警告：本机只能用于新鲜肉类的切片，不能用于冷冻肉类的切片，切肉前必须去除骨头，防止对机器造成损坏。
全铜线电机，全不锈钢机身，经久耐用。不适用于冻肉，适合新鲜肉制品。可切片切丝切丁
技术参数
型号
电机功率
(kw)
电压
(v)
频率
(hz)
切片厚度(选购)
(mm)
切片能力
(kg/h)
机器
重量
(kg)
外形尺寸
(mm)
qjh-pl140
0.75
110/220
50/60
3.5
500
50
375x366x660
火锅肉做法
1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。
2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。
3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。
4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。
5.将豆瓣和豆豉剁细。
6.将猪肉从急冻室取出，趁外冷里热的时候，切成薄片。
7.炒锅内放入油，将肉片下入锅里，下入豆瓣和豆豉沫中火炒至肉片卷成窝型。
8.下入甜面酱，酱油、料酒、鸡粉炒到均匀入味，视情况看是否调入盐。
9.最后，下入青蒜段，炒至断生即可。
青椒肉丝做法
1.准备的材料。
2.猪肉切成丝，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时左右。
3.生姜，青椒去籽切成丝。
4.油热后，把肥点的肉丝先炒出油，熬干，加入姜丝。
5.出香味加入肉丝。
6.划散炒变色。
7.加入青椒丝。
8.等青椒丝变色。
9.加入酱油，鸡精炒匀就可以。
10.很下饭的青椒肉丝就做好了。
宫爆鸡丁做法
1.鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟
2.葱姜蒜切片
3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁
4.热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用
5.底油放入干辣椒段和花椒小火煸香
6.再下入葱姜蒜片翻炒
7.下入鸡丁翻炒，转大火，将宫保汁顺锅边倒入
8.炒匀，最后放花生米
福州先科经销批发的食品机械、烘培设备、厨房电器、冷冻设备、厨房用品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。福州先科商贸经销的食品机械、烘培设备、厨房电器、冷冻设备、厨房用品品种齐全、价格合理。福州先科商贸实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任
厂家直销各种电（气）环保烧烤炉、爆谷机、扒（炸）炉、汉堡炉、寿司柜、开水器、客房（清洁）用品、食品（烘焙）机械、冷冻设备、厨房用具、酒店用品等。
企业简介福州先科是一家集设计、生产、销售为一体的专业西厨用品生产的现代企业，具备强大的生产能力和严格的质检制度，并不断合国内外的先进工艺及技术优势，为广大国内外新老客户提供最优质的产品。企业以诚交往，以客户为中心，以诚合作打造共赢互利，永远急客户所急，想客户所想！先科在产品品质、价格、速度及服务等方面倾注所有力量，确保所提供的产品能为客户在其市场最具竞争优势。在激烈的市场竞争环境中，先科始终遵循“专注生产品质、成就厂家优势”的经营理念来服务市场，和谐经营！以最专业精神打造最好的品质，不断创新、关注未来，为社会创造新的生活方式。
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