- 所属行业：食品饮料
- 技术类别：实用技术
麻辣花生技术
麻辣花生是酒鬼花生的一种,有着悠久的生产历史,品牌百家争鸣,口感麻、辣、香、酥、脆、咸、甜,其生产工艺如下:一、工艺流程:浸泡→脱皮 →挑选 →晾干 →油炸→脱油→冷却→挑选 →拌辅料→包装二、主要设备:咸脆花生生产线一条,包括17台单机；简单生产=一台脱皮机即可生产三备注;同时提供:奶油味、咸味、香辣味、椒盐味、鸡肉或牛肉味、香葱味、洋葱味、孜然味等酒鬼花生配方)
花生食品工程研发从1986年开始
沂蒙花生食品研究所
陈峰
13465396800
山东省莒南县隆山路北段与长安路交汇处