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厂家直销 食品级1%β-胡萝卜素微囊粉 黄色着色剂

2021-8-17 22:30:28发布19次查看
-微囊化专家
天和诚是国内为数不多拥有双包埋微囊化技术的厂家,并取得了多项专利,把对光、氧、热敏感的β-胡萝卜素纯品在低温、惰性气体的保护下进行二次包埋,有效的解决并提高了油溶性β-胡萝卜素及营养强化剂的稳定性、流动性及抗压性,并使产品赋有了良好的水溶性。
β-胡萝卜素水分散性干粉  β-胡萝卜素水分散性干粉是黄色至红色或红褐色、细微颗粒的粉末,具有 良好的流动性,可在冷水中扩散,并产生黄色至橙色的色泽。    β-胡萝卜素水分散性干粉是将β-胡萝卜素均匀分散于植物油、淀粉、胶质等组成的基质中,并添加维生素e和维生素c作为抗氧化剂,经成型工序形成β-胡萝卜素在内,外包包覆剂的细小颗粒,使β-胡萝卜素隔绝了空气、光等,大大提高了产品的稳定性。由于可在水中均匀扩散,因此可用于饮料、固体饮料、液体食品,也可用于糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰淇淋、方便面等的着色和营养强化,以及保健品、药品。    β-胡萝卜素水分散性干粉大量用于保健食品中的硬胶囊、压片中。包装、运输较为方便。在冷水中即可均匀分散,方便用于饮料、液体食品中。由于外包包覆剂,减少了与外界的接触,保存期也较长
(一)在食品行业的应用  β-胡萝卜素因其色泽鲜亮,色价极高,具有很强的着色力,极少剂量的β-胡萝卜素(2~10mg/kg)便可使食品具有诱人的色泽。在与其它色素混合后呈现 出各种颜色,可以调成鲜艳的黄到橘红颜色,色泽十分夺目。  (1)在饮料中的应用  β-胡萝卜素乳剂在水中分散性好,并且耐酸、耐热、耐光。因此,β-胡萝卜素乳剂可作为饮料天然着色剂添加到果汁饮料、果味饮料、果味碳酸饮料、运动饮料、速溶饮料、果蔬饮料、功能饮料等中。 (2)在焙烤制品中的应用     β-胡萝卜素在烘焙制品中应用,可以补充焙烤食品的色泽和营养,增强焙烤食品的抗氧化效果。另外,β-胡萝卜素的使用有利于产品降低焙烤温度。 (3)在肉制品中的应用  β-胡萝卜素在肉制品中应用,可以增强产品的食欲感色彩,增强产品中油脂的抗氧化性能。另外,也能够强化产品中的营养,减少有危害添加剂的加入。 (4)在果冻中的应用  β-胡萝卜素在果冻中应用,可以增强产品的货价美感,提高消费者的食欲感,另外也可调整色泽的亮度,强化产品的营养。 (5)在面制品中的应用  β-胡萝卜素在面制品中应用,可以增强面食的天然食欲感,降低快食面的加工温度,有利于改变面食的工艺方法,也能够起到强化面食营养的作用。 (6)在乳制品中的应用  β-胡萝卜素在乳制品中应用,不仅可以补充孕妇、母乳的营养不足,也可以应用到婴幼儿奶粉、液态奶中,增强其营养价值。
天和诚-β-胡萝卜素 
产品名称:β-胡萝卜素微囊粉(微粒/微粉)
英文名称:β- carotenepowder
分 子 式:c40h56           相对分子质量:536.89
c a s :7235-40-7     商检代码:2936290000
性   状:
2、β-胡萝卜素微囊粉(微粉):黄色至橘黄色具有特殊气味的粉末。把β-胡萝卜素分散在植物油中,采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在碳水化合物中,通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。
主要成分:β-胡萝卜素、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范围:各类食品、保健品及药品的营养强化。
使 用 量:按《中华人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。
保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。
质量标准:
1、β-胡萝卜素微囊粉(微粒)         2、β-胡萝卜素微囊粉(微粉)
粒度:标准筛                         粒度:标准筛
通过40目100%                   通过40目100%
通过80目≥65%                   通过80目≥95%
通过120目≤0%                   通过120目≥60%
分散性:能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可以在较长时间内保持稳定。
水  份:≤5%
β-胡萝卜素含量(uv):≥(1%、2%、5%、10%、20%)
重金属(以pb计):≤0.002%
砷盐(以as计):≤0.0003%
菌落总数:≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌:≤100cfu/g
大肠菌群:≤30mpn/100g
符合标准:q/thc001-2007(usp-29/bp-2000/ep-iv)的相关规定
产品名称:食品添加剂β-胡萝卜素(微囊粉)
其他名称:叶红素、胡萝卜色烯、前维生素a
产品结构:
分 子 式:c40h56
分 子 量:536.88
c a s :7235-40-7
性   状:黄色至橘黄色具有特殊气味的粉末,把β-胡萝卜素分散在植物油中。采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在碳水化合物中,并加有抗氧化剂。
主要配料:淀粉、食用油、β-胡萝卜素、维生素c、维生素e。
使用范围:风味酸奶及各类食品的着色和营养强化。
使 用 量:按生产需要适量使用
保 质 期:24个月(原包装未开封)
包装规格:外包装20kg瓦楞纸箱,内包装1kg、4kg铝箔袋密封包装或外包装25kg纸板桶,内包装塑料袋密封包装
1.订购方法:订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料);
2.到货日期:物流、汽车运输、ems邮政快递,申通快递等,款到3天内发货;
3.质优价廉,欢迎订购,量大从优。
4其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方;
服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。
嘉兴天和诚生物科技有限公司主营胡萝卜素,维生素a,d,e,鱼油dha,藻油dha,各类微囊粉。欢迎新老客户前来洽谈!
联系人:费黎明 
手机13857324247 
qq:610552749         公司网址:www.tianhecheng.net

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