多吃小米可护胃 小米的营养搭配
小米和细粮搭配
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
②小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
③腊八粥，腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。
④小米红糖粥。
⑤小米粉馒头。
粗粮细作
①小米煎饼
②小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。
③小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。
小米对胃好的吃法
小米的营养价值：
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，有机小米，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。禧福有机小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛，是老人、病人、产妇宜用的滋补品。2013年新收禧福有机黄小米，有机食品，无激素、非转基因、不使用农药、不使用化肥、远离工业污染！
适宜人群：
甲状腺功能亢进的人。中风、冠心病和糖尿病患者。出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。 食疗：
1. 消化不良：b族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。及口角生疮的功效
2. 养胃：中和胃酸，缓解胃痛。小米具有防止泛胃、呕吐的功
效。
3. 补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。具有滋阴养血的功能，单氏有机苏打小米，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。
4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
6.止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
7.降糖消渴：有降低血糖的作用，有机小米选择单氏米业，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
8.其他功效： 小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经，有机小米碱不落牌，具有和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐。
小米的功效和作用
小米可以酿造酒、醋、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、山西陈醋的主要原料都是小米。
小米分类
小米，原名：粟，也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：setaria italica (l.) beauv. var. germanica (mill.) schrad. 被子植物门;单子叶植物纲;禾本目;禾本科;狗尾草属;梁。
小米的功效与作用 小米的吃法及注意事项_小米的功效
小米的功效与作用
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦，性寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃调理睡眠等功效。主要疗效脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止，解烦渴)
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