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法国南部主要的葡萄酒来自奥德省（aude）、埃罗省（herault）以及加尔省（gard）的葡萄园，传统上这些地方统称为朗格多克；而东比利牛斯省（pyrenees-orientales）则被称作露喜龙。贝济耶（beziers）和蒙彼利埃（montpellier）两地之间有大量的沿海平地，而更远一些的内陆地区以及靠近西班牙边境的葡萄园地势则变得更加崎岖陡峭。
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学习范畴
1：侍酒师的职责概述：客户服务
2：葡萄酒服务用具：如何有效地提供酒水服务
3：实务训练：模拟餐厅服务
考试形式:实务训练：模拟餐厅服务
考试时间:不适用
合格要求:不适用

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