过滤压榨杂花蜜、未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。
蜜蜂霞坚持每一瓶蜜都是成熟蜂蜜，古法取蜜灌装，绝/对不经过二次加工，无添加，保证蜂蜜最原始的口感，让其中的营养物质不受到破坏，发挥它功效，给你健康的体验。如果不知道蜂蜜怎么吃才好，可以加我v:yte022,蜜蜂霞会认真给大家讲解。
什么样的是完全的假蜂蜜？
纯天然的蜂蜜，温度越高，蜂蜜反而越稀。而完全假的蜂蜜，温度越高反而越浓或者不发生变化。你直接倒一点到锅里面加热看看变化。而完全假的蜂蜜，烧干了会有一股化学的味道。
真假蜂蜜的鉴别方法,真蜂蜜的鉴别方法,土蜂蜜的鉴别方法——是把蜂蜜滴到纸上，看蜂蜜散开的快与慢，以及浸透纸的程度。来检测蜂蜜是否掺水。
从养蜂人的角度来说，没有一个蜂农会去人为的住蜂蜜中掺水，如果你现场看过取蜜，蜂农在向桶里装蜂蜜的时候，都会检查桶里有没有水，如果有都会用干布把它擦干。因为一大桶蜂蜜，里面只要有一点水，这桶蜂蜜就会很快的变质，特别是天气热的时候。
如果大家不信的话，你可以拿少量的蜂蜜，加上点水进去，把它搅均。放上一段时间，你再去跟没有加水的那瓶蜂蜜对比，到时会发生一个什么情况。如果加的水多，而且温度又高，时间久些，加了水的蜂蜜会发出一种臭味。
真假蜂蜜的辨别方法,真蜂蜜的辨别别方法,土蜂蜜的辨别方法
[好蜂蜜鉴别方法,蜂蜜质量的鉴别方法,土蜂蜜鉴别方法]——_就是把烧红的铁丝，插到蜂蜜中，看铁丝上的焦状物质：
这种方法只能检测，蜂蜜中所含有的杂质量。也一样鉴别不了蜂蜜的真假。杂质多的，铁丝上的焦状物自然也会多。
而假蜜和加了糖浆的蜂蜜，用的很多都是纯净的糖浆。里面的杂质自然比没有加工的纯天然蜂蜜还要少。就算都是没有加工的纯天然蜂蜜，品种不同里面的含量也是不一样的。
有的蜜源植物开的花，粉特别多，有的蜜特别多。粉多的在取蜜的时候，自然会有少量的花粉从巢脾上掉到蜂蜜里面。加上纯蜂蜜中还含有其它粒状营养物质。
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怎样辨别蜂蜜是否纯正,真正的好蜂蜜,好蜂蜜有哪些特征？
纯正天然的蜂蜜，闻起来有淡淡植物味花香，吃起来味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，结晶块入齿即酥，含之即化。掺假的蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味，吃起来味虽甜，但夹杂着糖 味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

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秦岭蜜蜂霞
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