枸杞是名贵的药材滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果实，即老眼枝果实为春果枸杞；7月上旬至8月份来自于当年春枝的果实称为夏果；9月至10月成熟的果实为秋果。对于枸杞夏果和秋果的成分含量，前人有过很多研究，但对于春果的成分含量研究较少。
对春果枸杞、夏果枸杞中fe、mn、zn、se含量的研究表明，春果枸杞中fe、mn含量分别比夏果枸杞高73.2%和21.6%，差异极显著；而zn含量则呈夏果略高于春果的趋势；se含量在春、夏果中相对稳定。春果枸杞中fe/mn、fe/zn、fe/se的比值大幅度高于夏果。春果枸杞有效成份含量较高，产量少，因此市场售价也高。
女子平时不能吃多，容易造成月经提前到来或者推迟，食欲不振，白带异常内分泌失调。

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