型号食品级 | 有效物质含量99% |
产品规格25千克/箱 | 主要营养成分烟酸 |
外观粉末 | 含量99% |
保质期24个月 | 主要用途营养强化剂 |
烟酸生产厂家
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烟酸简介:
烟酸也称作维生素b3,或维生素pp,分子式:c6h5no2,耐热,能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素b族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶ⅰ和辅酶ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失
【中文别名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸;维生素pp
【cas 登录号】 59-67-6
【einecs 登录号】 200-441-0
【密度】1.473
【熔点】234-238°c
【水溶性】 1-5 g/100 ml at 17°c
【安全说明】 s24/25
【物化性质】
无色针状结晶。熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水,氯仿和碱溶液,不溶于脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。
烟酸用途:
烟酸有较强的扩张周围血管作用,临床用于头痛、偏头痛、耳鸣、内耳眩晕症等。
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