随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪（主要来自肥肉、奶制品等）对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的epa，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效防止血栓的形成纯茶油功效，预防中风。
茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风--《中国医药宝典》
茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之纯茶油价格，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌--《随之居饮食谱》
茶油味甚美--《天工开物》
茶油能抗紫外线纯茶油价值，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果--《中华药海》
茶油性味甘，凉纯茶油，功效润胃通肠，退湿热，养颜生发，促进伤口愈合--《本草纲目》
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