嫩仔驴肉

2021-8-14 5:50:46发布42次查看

【烹饪指南】铁板嫩仔驴肉小炒嫩仔驴肉
【烹调实例】铁板嫩仔驴肉
1、准备好嫩仔驴肉一小包、粗孜然、蒜苗、尖椒圈、红油、香油；
2、将油烧热至5成热，嫩仔驴肉走油备用，铁板烧红放入粗孜然、香油；
3、锅内放油，把蒜苗、尖椒圈翻炒香，倒入嫩仔驴肉、香油、红油，拌炒装入烧红铁板即可
【特　　点】口感滑嫩、清淡
【制作关键】肉下锅翻炒，时间不宜过长

天津市华洋鑫水产品经营部
刘娇
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华洋鑫水产

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