| 加工定制是 | 种类炒锅 |
| 品牌凯越 | 型号300L400L500L |
| 售后服务服务 | 包装木箱或缠绕膜 |
| 适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 营销加工定制 |
| 规格定做 |
设备特点:
本产品凡接触食品部分皆为06cr19ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
设备特点:
1、 以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
设备组成:
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
注意事项:
每班检查一次蒸汽管道及阀门,杜绝蒸汽泄露,避免烫伤事故的发生;
工作过程中必须保证蒸汽压力在设计范围以内,工作压力不得超过0.29mpa。
本设备只能在规定的“工作压力”范围内使用,不允许超压使用,否则造成后果由用户自负。
主要规格及技术参数
锅体容积
/l
锅体直径
/mm
电机功率
/kw
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200l
φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
蒸气
300l
φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
蒸气
400l
φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
蒸气
